Urivilla - BRUT NATURE
Catégorie : PALG Devitry
Cépage : 65% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier
Description :
En hommage a notre petit village d'Urville, et à son histoire viticole antique
Urivilla, est le magnifique résultat d'un assemblage au pressoir de ces deux cépages que sont le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Tous deux originaire de la parcelle de Boiffre, ils ont été cultivés sur l'ancien domaine de la villa gallo-romaine d'Urville.
Ce Brut Nature laisse s'exprimer le fruit dans son plus simple appareil, et donne en bouche, cette envie "d'y retourner".
Accords Mets & Vins
Sublimera et sera sublimé par un beau saumon fumé
